「食に関する豆知識」 一覧

【秋の味覚を満喫！日本人の食卓には欠かせないお米をより美味しく食べるには？！】 秋には、美味しい食べ物がたくさんあります。

秋に収穫できるものの一つに胡麻があります。 「え、胡麻？地味だなあ」と言うことなかれ。 胡麻は栄養豊富な食材なのです。

鮭というと暮れのご挨拶や年始の手土産にも使われる新巻鮭を思い出します。 スーパーや魚屋の店先で揺れる新巻鮭が日本の暮れの風物詩のような気がします。

秋バテにオススメなのが「柿」。ビタミン豊富で値段も手頃。寒い季節を柿を食べて寒い季節を乗り切りましょう！

剥くのが面倒！虫も出てくる！それでも食べたい、栗の上手な扱い方

秋の隠れた味覚の代表と言えば「栗」です。 あのホクホクとした食べ心地と味はどこか懐かしい感覚を覚えます。

秋は「食欲の秋」と言われるくらい、食べ物が非常に美味しい季節です。 また、夏の暑さからも解放されるので、心も体もホっと一息つくことができる季節とも言えます。

みなさん普段から健康には気をつけていますか？ 不摂生は万病の基で、いつまでも元気に過ごしていきたいものですよね。

私のもつ豆知識はコーヒーに関する豆知識です。 スタバ、タリーズ、ドトール。巨大チェーン店の進出により、コーヒーが身近になっています。

暑い日が続いていますね。 まだ夏は始まったばかりですが、この蒸し暑さに嫌になってしまいます。

私達日本人にとって秋の味覚と言えば何と言ってもサンマです。 このサンマをよりおいしく頂く為にサンマの生態や食べ方栄養価について知っておきましょう。